企业资质

重庆市红通通餐饮管理有限责任公司

商盟会员1
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企业等级:商盟会员
经营模式:招商代理
所在地区:重庆 重庆
联系卖家:张老师
手机号码:13056520882
公司官网:xiaomian.tz1288.com
企业地址:重庆市渝中区时代天街16号2-54号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

重庆红通通餐饮管理有限公司是一家以餐饮技术研发、餐饮经营管理、特许经营、促销为**的**知识型企业,餐饮特许品牌的实施与维护后管理,为加盟商提供各种运营支持,涵盖特许经营的全过程。公司自成立以来,以“品质源于**,实力成就目标”的企业精神,在餐饮行业迅速发展。为适应市场的发展需要,对系统进行优化提升......

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凯发k8娱乐网址编号:1000000000002005200                    更新时间:2021-02-13
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重庆市红通通餐饮管理有限责任公司

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  • 主营业务:小面加盟
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  • 公司地址:重庆市渝中区时代天街16号2-54号
  • 联系人名片:

    张老师 13056520882

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    重庆小面加盟店想要长久经营应该怎么做

        重庆小面加盟店想要长久经营应该怎么做?无论是哪个创业者,他们选择了创业开一家重庆小面加盟店,那么必定就是想要以经营重庆小面加盟店为自己的长久的一个事业,或者成为事业起航的一个起点,那么对这家重庆小面加盟店的经营必定是需要长久的。但是在这个市场瞬息万变的市场上,怎样才能确保一家重庆小面加盟店保持长久的好生意呢?让重庆小面加盟来告诉你,一家重庆小面加盟店想要长久经营,应该靠什么?

        想要重庆小面加盟店长久经营下去,首先就要明确重庆小面加盟店的经营理念。

        你想要让你的重庆小面加盟店生存的更久,就必须形成重庆小面加盟店自身的品牌特色和优势,而这种特色和优势,就是奠定一个重庆小面加盟店竞争力的基本所在。而想要形成重庆小面加盟店自身的特色和优势,在一开始就应该明确重庆小面加盟店的经营理念。就好比欢辣季重庆小面,是一个以吸引年轻消费群体时尚、潮酷的重庆小面加盟品牌。




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        1、核心调料制作。红油制作,一次调味、制油、调制红油;香辛料配方及比例详见重庆小面培训课堂,

        2、煮面标准。煮面要求面条不能泡胀。既要煮熟又要有面条的韧性,小面加盟排行榜,

        3、打料,清汤打料混合油1勺、芝麻酱适量、盐1/3、蒜姜水1勺、芽菜1勺、盐鸡精味精适量,高汤适量及其他核心调料,红汤打料红油1勺或15勺、清油1/3勺、芽菜1勺、面适量、芝麻酱1/2勺、蒜姜水1勺、盐鸡精味精适量。

        姜去皮切成末、葱白切末、蒜切碎,装入碗中备用,锅中倒入少许油。油温5成热的时候下入猪肉末,中火炒至变色后加入,姜末、葱末、蒜末 炒出香味,重庆小面50强。

        锅中炒出香味后、加入辣椒酱10克、酱油10毫升、料酒5毫升、耗油5毫升,翻炒均匀,小面加盟费多少钱,猪肉末炒熟后装入碗中备用。

        空碗中倒入芽菜5克、榨菜丁5克、五香粉3克、盐3克、油辣子5克、老抽少许,加入2勺开水搅拌均匀备用。面馆加盟。

        油菜2个洗净后 放入煮沸的锅中,烫一下就捞出来,锅中再加入面条200克、大火煮3分钟,重庆特色小面加盟连锁店,重庆美食加盟。

        3分钟后。把煮好的面条倒入刚才调好的油辣子碗中。


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        主料碱水面条。

        辅料蔬菜、高汤、水、食用猪油

        调料酿造酱油、姜水、蒜水、红油辣子、味精、鸡精、食用植物油、熟芝麻、花椒粉、酿造食醋、熟碎花生仁、榨菜粒、葱花。

        炼红油选用表皮光亮、色红肉厚的干辣椒,经去蒂、去籽后放入铁锅内,加少许食用植物油翻炒炕熟,冷却后舂成碎末,装入容器内;食用植物油入锅内烧熟,然后将油舀入盛辣椒末的容器内,边舀入食用植物油脂边搅动辣椒末,达到色泽红亮,辣中带香的要求。辣椒末与食用植物油比例。

    调制姜水蒜水

        预制榨菜粒榨菜经洗净,挤干水分,切成约厘米的颗粒状。

        预制葱花小葱或火葱经粗加工清洗干净后,沥干水分,切成长度为厘米~厘米的葱颗备用。

        预制熟碎花生仁花生仁洗净后沥干水分,投入到热食植物油锅内炸至酥脆起锅,冷却后铡成颗粒状。



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